油炸膨化食品生产设备的生产工艺流程主要包括以下几个步骤:
原料混合:将面粉、淀粉等原料按比例混合均匀
挤压膨化:将混合好的原料送入膨化机进行挤压膨化处理
整形切断:膨化后的物料通过整形切断机进行整形和切断,形成所需的形状
油炸:将整形后的物料送入油炸锅进行油炸处理,油炸温度和时间可以根据需要进行调节
调味:油炸后的物料通过调味线进行调味处理,可以根据需要选择喷油、喷糖或涂层等工艺
冷却:调味后的物料通过冷却机进行冷却处理,防止过热
包装:后通过包装机进行包装,完成整个生产流程
所需的主要设备包括:
拌粉机:用于将原料混合均匀
膨化机:用于挤压膨化处理
整形切断机:用于整形和切断膨化后的物料
油炸锅:用于油炸处理
调味线:用于调味处理,包括喷油、喷糖、涂层等设备
冷却机:用于冷却处理
包装机:用于终包装
这些设备共同协作,完成了从原料到成品的整个生产过程,确保了产品的质量和效率。